besteht seit 06. März 1992 auf
dem Lindelberg und seit  August 2005 in Langenbrettach-Brettach.

Ausgezeichnet:

1. Platz im Internationalen Rohwurstwettbewerb der SÜFFA – Süddeutsche Fleischerfachausstellung in Stuttgart.
Mit fünf Mal Gold ausgezeichnet wurden unsere handgemachten Salamisorten Mailänder Art, luftgetrocknete Meistersalami, luftgetrockenete Knoblauchsalami, luftgetrockenete Edelsalami und Fenchelsalami.
Qualität, die man schmeckt.

• liegt zwischen Windischenbach und Bretzfeld
• Weiler mit 4 landwirtschaftlichen Betrieben und 23 Einwohnern

• Schlachthaus mit Wurst- und Partyserviceküche
• Verkaufsraum mit 54 qm
• 5,5 m Kühltheke inkl. kleiner Heißtheke
• separater Vorraum für Kartoffel- bzw. Obstverkauf