hofmetzgerei hack windischenbach lindelberg bretzfeld pfedelbach

<body> <p> metzgerei windischenbach pfedelbach bretzfeld hohenloher weiderind lindelsberg bauernladen bauernlaeden direkt vom bauernhof direktvermarktung hofladen hofmetzgerei naturkost regionale produkte alternative lebensmittel eigene herstellung biologische nahrungsmittel allergikerkost buffetservice fleischerei schlachterei landmetzgerei partyservice vegetarisch milchkalb weidelamm pute eigene schlachtung biokaese obstverkauf hofmetzgerei hack windischenbach lindelsberg bretzfeld pfedelbach <a href="ueber_uns.html">Über uns</a> liegt zwischen Windischenbach und Bretzfeld Weiler mit 4 landwirtschaftlichen Betrieben und 23 Einwohnern Friedrich Hack, 38 Jahre, Landwirtschafts- und Metzgermeister Andrea Hack, 33 Jahre, Kauffrau und Vegetarierin Junior Chefinnen Annika 8 Jahre und Carolin 5 Jahre ein festangestellter Metzgermeister drei Verkäuferinnen auf 320-Euro-Basis unser Metzgermeister, die drei Verkäuferinnen und unsere Junior-Chefinnen Schlachthaus mit Wurst- und Partyserviceküche neu gestalteter Verkaufsraum mit 54 qm 5,5 m Kühltheke inkl. kleiner Heißtheke separater Vorraum für Kartoffel- bzw. Obstverkauf Partyraum für ca. 45 Personen im Obergeschoss <a href="philosophie.html">Philosophie</a>gesunde, hochwertige Nahrungsmittel zu fairen Preisen Einhaltung der Naturgesetze und somit des natürlichen Kreislaufs bei Fleisch und Wurst eigene Schlachtung und Herstellung der Produkte eigene Schweine, Hohenloher Weiderinder, Puten aus HQZ-Haltung, Löwensteiner Weidelämmer und schußfrisches Wild aus der Region keine Tiere, die mit Wachstumsförderem, wie Antibiotika etc. aufwachsen Verzicht auf Geschmacksverstärker, Milchzucker und Schnellreifemittel bei der Herstellung der Wurstwaren Verwendung von Meersalz und Ur(stein)salz, Rohrohrzucker, Honig oder Agavendicksaft Herstellung teilweise nach Demeter-Richtlinien naturgereifte und luftgetrocknete Salami- und Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung (nach Parma oder Coppa Art, auch nach Bündner Art) beim Zusatzsortiment ausschließlich Bio-Käse Naturkostsortiment vegetarische Lebensmittel aus eigener und Fremdproduktion beim Verbraucher große Transparenz des Betriebes durch Führungen, Schauproduktionen etc. Information des Verbrauchers beim Einkauf, durch Handzettel, Wandplakate, Kundenfeste, persönliche Gespräche Sensibilisierung des Verbrauchers auf Emährungsfragen, Umweltfragen, Einkaufsverhalten: Durch mein Verbraucherverhalten gestalte und beeinflusse ich meine Umgebung, meine Umwelt aktiv mit" und-zu-Mund Werbung (ein sehr großer Anteil) Wegweiser auf der Anfahrtsstrecke zum Lindelberg Werbung auf dem Produkt, z.B. Salamianhänger, bedruckte Dosen, Etikettierung mit Logo Logo auf unserer Ladenschürze und auf dem Kassenbon Werbung durch kleine Beigaben, wie bedruckte Grill-Streichhölzer Auslegen unserer Visitenkarte oder Handzettel im Laden Infoseite im Internet Wöchentliches Preisangebot in den Gemeindeblättern von Pfedelbach und Bretzfeld Gelegentliche Anzeigenwerbung in der Tageszeitung, Wochenblättern, Monatsmagazinen, Gemeinde-Info-Broschüren, Vereinsheften Informationsartikel in diversen Zeitschriften Beschriftung unseres Firmenfahrzeuges Weihnachtsbestellblatt, Weihnachtsrezeptheft mit Logo Stand auf der Wirtschaftsmesse in Öhringen im Mai 2000 <a href="besonderes.html">Besondere Produkte</a> unsere Spezialitäten, wie luftgetrocknete Schinken und naturgereifte Salamis Diese Produkte werden zwischen 4 Wochen und 6 Monaten gereift und nach alten traditionellen italienischen Rezepten hergestellt Das Fleisch stammt, wie bei allen unseren Produkten von unseren eigenen Schweinen oder vom Hohenloher Weiderind Schinken nach Parma Art" Schinken nach Coppa Art" Luftgetrockneter Knoblauch-Lachsschinken Luftgetrockneter Salbeischinken Schinken nach Bündner Art" Kleine luftgetrocknete Schweinesalamis Luftgetrocknete Meistersalami Luftgetrocknete Rindersalami Luftgetrocknete Knoblauchsalami Hier finden Sie mehr Informationen rund um das Hohenloher Weide-Rind die ganzheitlichen Strukturen wichtig ist, daß unsere Produkte eine wertvolle Ergänzung unserer Ernährung sind. Ernährungsinformationen, - zusammenhänge etc. wichtig ist, daß der Kunde über alternative Produkte (z.B. Ursalz, Agavendicksaft, Rohrohrzucker, Apfelessig, Sojaprodukte, Ghee etc.) informiert wird und sie bei uns bekommen kann. die Metzgersfrau ist Vegetarierin Ja, richtig gelesen. Bei uns ist das ein offenes Geheimnis. Deshalb sind unsere Produkte auf doppelte Weise kontrolliert" - denn niemals würde ein minderwertiges Produkt bei einem überzeugten Vegetarier über die Theke gehen. Noch ein Vorteil: Unsere gemischten und rein vegetarischen Büffets sind sogar schon ein bißchen berühmt". <a href="weiderind.html">Hohenloher Weiderind</a> Seit den 80ziger Jahren bestimmt die natürliche Haltung von Mutterkuhrassen das Bild unserer Hohenloher Kulturlandschaft neu. die natürliche Fütterung führt zu einem gesunden Wachstum der Tiere. Dadurch entsteht ein qualitativ hochwertiges Fleisch mit gesunder Faserstruktur und optimalem Aroma. Die garantierte Weidehaltung bedeutet zart vollfleischig marmoriert aromatisch während der gesamten Vegetationsperiode täglich Weidegang leben im Herdenverband landschaftspflegende Beweidung Die Tiere werden ausschließlich mit pflanzlichen Futtermittel wie Gras, Mais und Getreide, sowie mindestens 6 Monate mit Muttermilch ernährt. bei direktvermarktenden Mitgliedsbetriebendurch ausgesuchte Metzgereien in Ihrer Nähe Sie als Kunde haben jederzeit die Möglichkeit, auf den eingetragenen Betrieben die Umsetzung der Erzeuger-Richtlinien zu prüfen. Jährliche Überwachung erfolgt durch das Amt für Landwirtschaft ( ALLB ) und der Vorstandschaft. - Der Förderverein Hohenloher Weide-Rind <a href="schauproduktionen.html">Schauproduktionen</a>Wir wollen mit unseren Schauproduktionen mehr Transparenz geben dem Kunden eine bessere Vertrauensbasis bieten Fragen beantworten Mißverständnisse aus der Welt schaffen oder vermeiden eine persönliche Beziehung zum Kunden aufbauen den Verbraucher an seine Verantwortung und seine Macht erinnern Kindern einfach zeigen "Wies gemacht wird" Es kommen Schulklassen Kindergartengruppen ( bei diesen beiden Gruppen feuern wir unser Backhaus an und es wird gemeinsam Brot gebacken )Kundengruppen Gruppen von VHS, AOK oder Vereinen <a href="partyservice.html">Partyservice</a>Ein ganz "normaler" Partyservice ? Nein, sicher nicht ! Aber was ist der Unterschied ? Wir verwenden nur unsere eigenen Produkte - mit Ausnahme von Fisch Alle Waren werden frisch, mit hochwertigen Zutaten bereitet Im Gemüse bzw. Salat und Obstbereich werden ausschliesslich Saisonprodukte verarbeitet ( Ökologischer und gesundheitlicher Aspekt ) Wir bereiten für jeden Kunden das individuelle Buffet- gemischte Buffets ( Fleisch und vegetarisch )- reine vegetarische Buffets - Gesundheitsbuffets, d.h. vollwertig, kalorienbewusst, nur biologische Zutaten,ayuwerdische Gerichte, vegane Speisen, Speisen für Allergiker und und und - Themenbuffets metzgerei windischenbach pfedelbach bretzfeld hohenloher weiderind lindelsberg bauernladen bauernlaeden direkt vom bauernhof direktvermarktung hofladen hofmetzgerei naturkost regionale produkte alternative lebensmittel eigene herstellung biologische nahrungsmittel allergikerkost buffetservice fleischerei schlachterei landmetzgerei partyservice vegetarisch milchkalb weidelamm pute eigene schlachtung biokaese obstverkauf </p> </body>